海辺(うみべ)の ごちそう フィッシュアンドチップス
イギリスのフィッシュアンドチップス。フィッシュアンドチップスを囲む人びとと料理のようす1 / 10
FISH AND CHIPS • UNITED KINGDOM • SEA SIDE

市場(いちば)から はじまる

海(うみ)の 風(かぜ)が 吹(ふ)く 町(まち)で、フィッシュアンドチップスは 熱(あつ)い 紙(かみ)につつまれて 手(て)わたされる。 遠(とお)い 土地(とち)の 料理(りょうり)も、誰(だれ)かの 手(て)から 手(て)へ 渡(わた)って、今(いま)の 食卓(しょくたく)に 届(とど)く。フィッシュアンドチップスも そんな 旅(たび)を してきた。

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COEIROINK・ふつう